Gesund Essen- zeitaufwändig, also unmöglich. SO EIN QUATSCH!

Ist gesund Essen wirklich so aufwändig und somit im stressigen Alltag unmöglich umzusetzen? Und schmeckt es auch so fad, wie man so oft behauptet? Natürlich nicht. Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Mit ein wenig Kreativität und einer halben Stunde Zeit ist das locker machbar. In drei schnellen Schritten geht es also heute zum perfekten Gericht! 

Es gibt Putenhäppchen mit Backkartoffeln und körnigem Frischkase. 

Schritt 1

Diverse Kräuter zerreiben- ich habe frischen Dill, Knoblauch, Rosmarin, Minze, etwas Paprikagewürz und grobes Meersalz genommen. Hier ist wirklich alles möglich, was euch an Kräutern gefällt.

Schritt 2 

Die Kräuter ganz liebevoll ( :D )auf die gekochten Kartoffeln verteilen. Das Blech in den Ofen schieben und 10-15 Minuten backen. 

Schritt 3 

Währden die Kartoffeln es sich im Ofen gemütlich machen, schon mal das Fleisch in die Pfanne schmeißen. Frischkäse aus dem Kühlschrank holen, auf einen Teller geben. 

Et voila, da ist das Kunstwerk! 

Und auf geht's zum heutigen Outdoor HIIT, solange noch die Sonne scheint. Jippie :)

                                                                                                                

Kohlenhydrate – gut oder böse?

Quelle: Google Bilder

Tatsächlich ein umstrittenes Thema. Für die einen von Vorteil, für die anderen nicht. Fakt ist, sie machen den Normalbürger dick. Es geht morgens los, mit dem Bäckerbesuch - Butterbreze, Croissant, Cookie etc., dazu gibt's oft einen Latte Macchiato, weiter geht's dann mit den Schokokeksen und einer Coke oder einem anderen Energydrink am Schreibtisch (ja, fast jedes Getränk, dass nicht nur aus Wasser besteht, stellt eine Gefahr für den Körper dar). Weiter geht’s - mittags in der Kantine, entscheidet man sich mal ausnahmsweise für das Pasta - Buffet oder das Schnitzel mit Pommes und macht einen großen Bogen um die Salatbar (denn normalerweise isst man ja sehr bewusst und gesund, nur eben heute nicht). Am Abend kann man sich dann auch mal was gönnen, ein Stückchen Schokolade, ein Glas Wein - und selbst wenn's die ganze Tafel und die halbe Flasche wird - man hatte ja einen anstrengenden Tag. Was ich auch gar nicht unter Frage stellen möchte, doch wo bleibt die Bewegung und wie verbrenne ich die zugeführten Kalorien? Die Antwort ist in diesem Fall eindeutig – ich verbrenne sie eben gar nicht, denn:

1)      Kohlenhydrate sind das Brennholz, was wir unserem Körper zuführen, d.h. dass  wir ihn ununterbrochen mit neuer Energie beliefern, indem wir diverse kohlenhydrathaltige Mahlzeiten zu uns nehmen.

2)      Wir haben einen begrenzten Kohlenhydratspeicher, weshalb die überschüssigen Mengen in den Fettdepots eingespeichert werden.

In der Kombination mit ungenügender Bewegung und einer schlecht gewählten Zufuhr der anderen zwei Makrokomponenten – Eiweiß und Fett, führt das zur unbeliebten Gewichtszunahme. Deshalb ist es in solchen Fällen sinnvoll, auf eine kohlendhydratarme Ernährung umzusteigen.  Somit sollten wir uns vor Augen führen, dass eine solche Ernährung weder eine Diät, noch ein Trend ist, sondern eine ratsame Variante für diejenigen, die das Ziel Abnehmen in Betracht haben und wenig Bewegung im Alltag einbauen können/wollen.

Sofern es um den Sportler geht, spielen Kohlenhydrate eine ganz andere Rolle. Um nur einige Gründe zu nennen: Bewegungsaktive Menschen haben einen unterschiedlichen Energie- und Nährstoffbedarf und je nach sportliches Ziel, werden die drei Makros, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett so kombiniert und eingesetzt, dass der Sportler, das Beste für sich rausholen kann.

Wenn Ihr mehr über das Thema wissen wollt oder konkrete Fragen habt/Unterstützung braucht, gerne anschreiben! (per Facebook: Jolita Arnau oder E-Mail: jolitaarnau@live.com)

Für mich heißt es heute Abend erst Mal ein wenig Tanzen und morgen früh geht es mit viel Power in ein produktives Wochenende, zum Functional Training Basic Seminar bei der Sportlerei in München!

Einen guten Start ins Wochenende und bis nächsten Freitag!

Eure Jolita

Geschmückter Naturjoghurt

Hier kommt, wie versprochen, der zweite Post. :) 

Wenn ihr euch mit einem Zwischensnack oder einem Dessert verwöhnen wollt, dann könnt ihr diese cremige Joghurtvariation probieren. 

150g Naturjoghurt

15g Whey (Geschmackssorte Eurer Wahl)

eine mittelgroße Banane 

5-6 Heidelbeeren 

5-6 Haselnüsse (oder andere Nüsse) 

1 TL Chiasamen 

Flavdrops Eurer Wahl (ich habe die mit Karamell genommen) 

Lasst es Euch schmecken! 

PS: Wie isst Du Deinen Joghurt? 

Ein schönes Wochenende und bis zum nächsten Mal! 

Jolita

In einfachen Schritten zum stabilen Stand

-          - Wohin mit der Wirbelsäule?

-          - Na wie wohin, in die Mitte natürlich!

Oft hört man, wie wichtig es ist, eine stabile Wirbelsäule zu haben. Doch wer weiß, was das tatsächlich bedeutet?

Im Prinzip, stellt sie die Grundlage für einen robusten Körper dar. Hat man keine sicher und stabil stehende Wirbelsäule, ist man auf lange Sicht verdammt. Man mag im Moment keine Schmerzen oder Anzeichen von Schwäche verspüren, doch es ist, als würde man immer wieder ein Paar kleine Stückchen Holz ins Kamin werfen, um das Feuer aufrecht zu erhalten. Bis man dann irgendwann ein größeres Stück reinwirft und aus der Flamme ein Brand wird. Nun die Frage, wie bringe ich meine Midline, also meine Mittellinie, die Wirbelsäule, in eine aufrechte Position? Wie werde ich das Syndrom RUNDER-BÜRO-RÜCKEN, inklusive nach vorne hängende Schultern und Schmerzen, im unteren Rücken los? Gewiss, kann man dem mit einem dementsprechenden Training entgegenwirken, doch bevor man sich auch dorthin mit einer schlechten Haltung begibt, einige simple Regeln, denen wir alle folgen sollten (ist übrigens auch an alle da draußen gerichtet, die sich einbilden Powerlifter zu sein und mit einem runden Rücken, Kreuzheben machen- lasst es, keine gute Idee).

1. Stellen wir uns zunächst eine Säule vor. Das ist unser Ziel.

2. Wir drücken die Fersen in den Boden hinein und nehmen zwei imaginäre Schrauben hinzu, mit denen wir unsere Füße anschrauben.

3. Das Gesäß anspannen. Und zwar so, dass die Pobacken zusammengekniffen sind.

4. Hier wird es schon etwas schwieriger. Der Lendenwirbelbereich stelle ein Gefäß dar. Der Brustwirbelbereich sei Euer Lieblingsgetränk, aus dem ihr Euch was einschenken wollt. Nun wird das für die meisten schier unmöglich sein. Mit einem überstreckten Rücken, also einem Hohlkreuz, wäre das Gefäß zu weit vorne. Mit einem runden Rücken, wäre das Gefäß zwar an der richtigen Stelle, doch das Getränk, zu weit weg. Um also Euren Durst zu löschen, müsst Ihr a) den Bauch fest anspannen b) Bauchnabel zum Rücken drücken c) Schultern nach hinten unten ziehen, sodass ihr mit beiden Schulterblättern einen Stift umfassen könnt. ERGEBNISS: Schulter, Gesäß und Knie bilden eine gerade Linie.

5. Das Trinken sollte jetzt möglich sein! Ebenfalls sollte es Euch möglich sein, stabil wie eine Säule zu  stehen.

Genau diese Haltung gilt es tagtäglich einzunehmen, sei es im Büro, am Schreibtisch, in der U-Bahn, beim Mittagessen, während Ihr vor dem Essensstand auf eure Bestellung wartet und, und, und.

Natürlich tritt das auch beim Sport in Kraft. Egal, ob ihr eine Kniebeuge macht, ein Gewicht vom Boden heben wollt, einen Liegestütz oder einen Klimmzug macht, die Wirbelsäule gehört genau dahin, nämlich in die Mitte.  

Lasst mich doch in der Kommentarbox wissen, wie Euch der Artikel gefallen hat. Gerne könnt ihr auch Wünsche zu bestimmten Themen äußern, die ich NÄCHSTEN FREITAG aufgreifen kann. Und weil's so Spaß macht, gibt es heute einen zweiten Post! ;) 

Eure Jolita

here we go- erster Post

Herzlich willkommen zu MunichGetsStrong!

Jeden Freitag werde ich einen Beitrag rund um Fitness, Ernährung und alles was zu einem gesunden und sportlichen Lebensstil dazugehört, verfassen, ein Rezept posten, ein Trainigsvideo hochladen oder ein Review schreiben (ganz egal ob Supplements, Training Equipment oder auch Mal die ein oder andere coole Location in München).

So stay tuned- erster Beitrag kommt diesen Freitag!

Eure Jolita

In der Section "Über mich" findet Ihr natürlich auch einpaar Infos zu mir sowie einen Link zu meinem Facebook Account und Instagram Profil.